Indol, også kendt som "azaindene".Den molekylære formel er C8H7N.Molekylvægt 117,15.Det findes i møg, stenkulstjære, jasminolie og appelsinblomstolie.Farveløse lobulære eller pladeformede krystaller.Der er en kraftig fækal lugt, og det rene produkt har en frisk blomsteraroma efter fortynding.Smeltepunkt 52 ℃.Kogepunkt 253-254 ℃.Opløselig i varmt vand, benzen og petroleum, let opløselig i ethanol, ether og methanol.Det kan fordampe med vanddamp, blive rødt, når det udsættes for luft eller lys, og harpiks.Det er svagt surt og danner salte med alkalimetaller, mens det resinificerer eller polymeriserer med syrer.Meget fortyndet opløsning af Chemicalbook har jasminduft og kan bruges som krydderi.Pyrrol er en forbindelse parallelt med benzen.Også kendt som benzopyrrol.Der er to kombinationsformer, nemlig indol og isoindol.Indol og dets homologer og derivater findes i vid udstrækning i naturen, hovedsageligt i naturlige blomsterolier, såsom Jasminum sambac, bitter orange blomst, narcissus, vanilje osv. Tryptofan, en essentiel aminosyre fra dyr, er et derivat af indol;Nogle naturligt forekommende stoffer med stærk fysiologisk aktivitet, såsom alkaloider og plantevækstfaktorer, er derivater af indol.Afføring indeholder 3-methylindol.
Kemisk egenskab
En hvid til gul skinnende flage som krystal, der bliver mørk, når den udsættes for luft og lys.Ved høje koncentrationer er der en stærk ubehagelig lugt, som, når den er stærkt fortyndet (koncentration <0,1%), frembringer en appelsin- og jasminagtig blomsteraroma.Smeltepunkt 52~53 ℃, kogepunkt 253~254 ℃.Opløselig i ethanol, ether, varmt vand, propylenglycol, petroleumsether og de fleste ikke-flygtige olier, uopløselig i glycerol og mineralolie.Naturlige produkter er i vid udstrækning indeholdt i bitter appelsinblomstolie, sød appelsinolie, citronolie, hvid citronolie, citrusolie, pomeloskrælolie, jasminolie og andre æteriske olier.
Anvendelse 1
GB2760-96 foreskriver, at det er tilladt at bruge spiselige krydderier.Det bruges hovedsageligt til at lave essenser såsom ost, citrus, kaffe, nødder, vindruer, jordbær, hindbær, chokolade, diverse frugter, jasmin og lilje.
Anvendelse 2
Det bruges som et reagens til bestemmelse af nitrit, såvel som til fremstilling af krydderier og medicin
Anvendelse 3
Det er et råmateriale til krydderier, medicin og plantevæksthormonmedicin
Anvendelse 4
Indol er et mellemprodukt af plantevækstregulatorer indoleddikesyre og indolsmørsyre.
Anvendelse 5
Det kan bruges i vid udstrækning i jasmin, Syringa oblata, neroli, gardenia, kaprifolier, lotus, narcissus, ylang ylang, græsorkidé, hvid orkidé og andre blomsteressenser.Det er også almindeligt anvendt med methylindol til at tilberede kunstig civetduft, som kan bruges i chokolade, hindbær, jordbær, bitter appelsin, kaffe, nødder, ost, druer, frugtsmagsblanding og andre essenser.
Anvendelse 6
Indol bruges hovedsageligt som råmateriale til krydderier, farvestoffer, aminosyrer og pesticider.Indol er også en slags krydderi, som ofte bruges i daglige essensformuleringer som jasmin, Syringa oblata, lotus og orkidé, og doseringen er normalt et par tusindedele.
Anvendelse 7
Bestem guld, kalium og nitrit, og lav jasminsmag.Den farmaceutiske industri.
Indlægstid: Jul-11-2023